Domaine Bless様より「MUSUBI 2023」（白ワイン）が提供されます！
自社で栽培している8品種のブドウを収穫期に分けてプレスし、自然酵母で発酵を開始。
発酵途中に各品種をブレンド、ステンレスタンクと一部ポリタンクで発酵、ステンレスタンクで熟成を行っています。
洋ナシ、桃、リンゴなどの香りに、穏やかな酸と黒ブドウからくるコク、最後に残る程よい苦みが様々なお料理に寄り添ってくれます。
是非、この機会にご堪能ください。
